是制约大棚蔬菜发展为关键的因素之一。发生原因，一是蔬菜大棚选址不当，温室大棚工程，当地缺乏水源；二是虽有水源，但水质不良；三是水量较足，沟、渠、排灌设施却不配套，有水难引，望水兴叹。旱害既影响蔬菜适时播种安苗，又影响蔬菜正常生长，同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。旱害的影响有时还超过肥害和药害。
在大棚内种植不同种类的蔬菜时，应遵循“北高南低”的原则，使植株高矮错落有序，尽量减少互相遮挡现象。同一种蔬菜移栽，力求苗大小一致，使植株生长整齐，温室大棚厂家，减少株间遮光。同时以南北向做畦定植为好，使之尽量接受阳光。
保持棚膜洁净。棚膜上的水滴、尘土等杂物，会使透光率下降30%左右。新薄膜在使用2天、10天、15天后，棚内光照会依次减弱14%、25%、28%。因此，要经常清扫，冲洗棚面的尘埃、污物和水滴，保持膜面洁净，以增加棚膜的透明度。下雪天还应及时扫除积雪。
选用无滴薄膜。选用无滴薄膜扣棚，可增加棚内的光照强度，提高棚温。
合理揭盖草帘。在做好保温工作的前提下，适当提早揭去保温用的草帘和延迟盖帘，一般太阳出来后0.5-1小时揭帘，太阳落山前半小时再盖帘。特别是在时雨时停的阴雨天里，智能温室大棚，也要适当揭帘，以充分利用太阳的散射光。
蔬菜大棚的热能源头于阳光辐射能，白昼阳光辐射。以短波光的情势，穿过大棚薄膜，温室大棚，进入蔬菜大棚内，绝大部门被土壤以及墙壁、立柱、后墙、后屋面和蔬菜作物汲取，使这些物质的温度提高，阳光能转换为热能，这便是蔬菜大棚土壤和温室建材的热转换器效应。这些热能再以长波辐射、传导、对流等要领流传出来，这些长波辐射又被氛围汲取，提高蔬菜大棚内的气温。
土壤中的热量也会向大棚外部的温度较低的土壤和向下部土壤传导。温室内的热氛围可以使前屋面薄膜变热，而薄膜再以长波辐射的情势向外散失热量。大棚白昼既增温又散热，而夜间只散热不增温。要是蔬菜大棚得到的热量多，散失的热量少，大棚就升温，反蜘的热量少，散失的热量多，大棚就降温，这便是蔬菜大棚的平衡，保温计划便是要减少蔬菜大棚热量的散失。
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